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100907生物制药专业

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简述放线菌孢子的制备方法及放线菌发酵生产的过程。

正确答案: 放线菌孢子的制备方法及放线菌发酵生产的过程:
(1)放线菌的孢子培养一般采用琼脂斜面培养基,培养基中含有一些适合产孢子的营养成分,如麸皮、豌豆浸汁、蛋白胨和一些无机盐等,碳源和氮源不要太丰富(碳源约为1%,氮源不超过0.5%),碳源丰富容易造成生理酸性的营养环境,不利于放线菌孢子的形成,氮源丰富则有利于菌丝繁殖而不利于孢子的形成。一般情况下,干燥和限制营养可直接或间接诱导孢子形成。放线菌斜面的培养温度大多数为280℃,少数为370℃,培养时间为5-14天。
(2)放线菌发酵生产的工艺过程为:菌种→母斜面(孢子)→子斜面(孢子)→摇瓶种子(菌丝)→种子罐→发酵罐
答案解析:
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