多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
餐饮企业接待的人数数量受()的限制。
A、营业面积的大小
B、菜肴价格的高低
C、菜肴品种的多少
D、餐为数的多少
正确答案:
A,D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
从菜品本身来讲,它的起源,烹制、风味都具
·
客户每天交货的鲜活食品原材料,一般以()
·
一天,上海某饭店的宴会厅内正在举办一个大
·
干货库房最适宜的储存温度是()。
·
餐饮服务中()和()库房应分开设置。
·
()以具有民族特点的传统风味产品为主。在
·
在经典餐饮营销组合策略(4Ps理论)中,
·
脆指菜点入口咬后立即迎牙即散成为碎渣,产
·
编制人力资源长期计划常采用的办法为()。
·
客人在进餐途中要求减菜,无论如何是不允许
热门试题
·
餐厅内噪音只要不超过60分贝就可以。
·
客房部的作用有()
·
原料价格的控制主要包括()
·
开胃菜又称(),一般有()或()之分。
·
餐饮部门的音响设备主要是指()系统。
·
细菌性食物中毒常见原因是()。
·
年长的用餐者通常被安排在餐厅的()
·
按功能看,酒店餐饮部可划分为以下三部分,
·
如果()适宜,则各种害虫可迅速繁殖。
·
直线职能制一般适用于大、中型饮食企业。
微信扫一扫-
搜题找答案
×