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食用菌知识
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食用菌知识
多数食用菌属于低温型
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双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）
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香菇常压灭菌时，由于每次灭菌量较大（50
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采用组织分离法分离菌种，选菇时最好选开伞
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生态刺激包括（）
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可以导致黑木耳烂耳的环境条件包括（）
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食用菌生长适合的pH为（）
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双孢蘑菇接种时，用量为1.5瓶（750m
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金针菇菌丝体和子实体生长需要的合适温度分
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杂菌综合防治策略中，环境的内涵包括（）
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隧道式一次发酵进料的机械有（）
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通气不良（缺氧）条件下食用菌子实体容易畸
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湿热蒸汽灭菌时的注意事项包括（）
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干燥条件下熏蒸灭菌效果最好。
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对于培养料中的杂菌可以通过干燥技术去除。
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老化指的是菌种衰老、生理机能下降的现象。
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食用菌培养料适合的含水量一般在（）
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食用菌母种是由原种扩繁而来的
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