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厨师考试

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鳗鱼的宰杀加工,首先要将鳗鱼(),在鱼的喉咙和鱼的肛门处分别横切一刀,挖去鱼鳃。

  • A、敲打致死
  • B、摔打致死
  • C、烫煮致死
  • D、罐闷致死
正确答案:A
答案解析:
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