多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

淀粉保管时要注意哪些问题？

正确答案: 保管中应注意防潮防霉变。应存放在干燥通风处。另外，淀粉有吸收异味的特点，贮存时要避免与有异味物品放在一起，以免串味，降低质量。
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题