什么是外汇、汇率、汇率升高、汇率跌落？外汇是用（）表示的用于国际间结算的支付手段。汇率是两种货币之间的（）比率。如果用100单位外汇可以兑换更多的人民币，说明外汇汇率（），反之，外汇汇率（）。