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营养与食品卫生(医学高级)

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感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。

  • A、死菌
  • B、活菌
  • C、毒素
  • D、病毒
正确答案:B
答案解析:有
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