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FSMS食品安全管理审核员

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简述如何审核该组织的有毒有害物质的控制?

正确答案: 1、企业有毒有害品有哪些;
2、是否有专门位置存放,必要时,相关地点是否上锁;
3、现场或库存的有毒有害品是否有明显的标识;
4、由专人管理,相关管理人员是否经过培训上岗;
5、是否有入库及领用记录;
6、是否按照相应有毒有害化合物的使用要求使用。
答案解析:
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