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全民健康生活方式行动
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全民健康生活方式行动
食品卫生五项措施中的“使食物保持在安全的温度下”指的是（）
A、不要将熟食在室温下放置超过2个小时
B、食用后，立即将熟食和易腐烂的食物冷藏（最好在5°C以下）
C、在吃之前保持熟食滚烫（超过60°C）
D、即使是在冰箱里，也不要贮存食物过久
E、不要将冷冻的食物在室温下放置
正确答案:
A,B,C,D,E
答案解析:
有
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