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食品安全知识竞赛

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县级以上地方人民政府在食品安全中承担哪些责任?

正确答案: 县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。
答案解析:
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