多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

馅心根据原料性质和制品要求决定刀工方法，一般是采用切、（）等方法。

  • A、片
  • B、砍
  • C、剁
  • D、拉
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题