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北京住院医师公共卫生学

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评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（）

  • A、牛奶蛋白
  • B、鱼精蛋白
  • C、鸡蛋蛋白
  • D、醇溶谷蛋白
  • E、燕麦蛋白
正确答案:C
答案解析:有
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