多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

碱水发是指用碱溶液通过(),使干料膨润的加工方法。

  • A、浸泡
  • B、加热
  • C、蒸制
  • D、汆煮
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题