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焙烧工考试

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生制品中粘结剂含量过大对焙烧产品质量有何影响?

正确答案:当生制品中粘结剂含量超过最佳值时,在焙烧过程中制品体积变化值增大,绝对收缩程度减小,质量损失速度和总损失量增大,变形和裂纹废品增多,填充料粘结程度增大,因而焙烧品的理化性质变坏。
答案解析:
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