多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（）的特点。
A、肥烂
B、软嫩
C、浓肥
D、酥脆
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在准备结帐的同时也要做好（）工作。
·
可设主宾席，也可不设主宾席的宴会的是（）
·
食品生产经营单位的义务是保证食品的卫生和
·
把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。
·
西方人认为（）、鸡蛋是新生命和兴旺发达的
·
餐饮部的基本任务是什么？
·
服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，
·
（）不是餐厅使用的棉织品。
·
礼仪通过（）来体现。
·
考试是对一段时期内培训效果的总结和（）。
热门试题
·
职业道德的特点可以概括为（）。
·
当服务员与客人在单人通行的门口相遇时，应
·
西湖龙井的四春茶又称（）。
·
当不需要使用电风扇时，应将电风扇进行擦拭
·
有（）需求的员工希望别人能接受他们，并认
·
茶叶中矿物质的主要成分是（）。
·
名酒受到国家法律保护，并建立了名酒“名称
·
中国名酒有哪几大类？举例说明？
·
餐巾折花有盘花类和杯花类两大类型。
·
饭店是以（）为单位向顾客提供住宿、餐饮及
