多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
电流通过人体的（）时的危险性最大。
A、神经中枢
B、心脏
C、肝脏
D、大脑
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
面点的分类方法有（）。
·
鲤鱼是我国重要的经济鱼类之一。
·
料头“蒜蓉、葱度、椒件”称为（）
·
下列（）是用卷制工艺制作的面点品种。
·
下列属于冷冻甜食的点心是（）。
·
冷菜造型的分类按组成原料数目可分为（）。
·
工作接地就是将电力系统的（）接地。
·
明酥制品在成形擀片时用力大小要（）
·
用蜂蜜制作的清蛋糕比用砂糖制作的清蛋糕，
·
常见的生馅拌制方法可划分为顺一方向擦挞法
热门试题
·
构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味
·
抹的基本要领之一是将刀具掌握平衡，用力（
·
用水油酥皮制作的品种是（）。
·
当混酥面坯加入面粉后，（）搅拌过久，以防
·
下列内容中，不属于畜肉脂肪中的主要物质成
·
加工牛蛙时必须要去除的部位有（）。
·
工业“三废”中含的有毒重金属有（）等。
·
穿是将被穿的原料出骨，在出骨的（），用其
·
面包有哪些加工工艺方法？
·
简答蛋白质的生理功能是什么？
