选择适当溶剂自药材中提取所需成分的理论根据是什么？

正确答案:根据不同的溶剂具有一定程度的亲水性和亲脂性。各类中草药化学成分同样具有一定程度的亲水性和亲脂性，只要药材成分的亲水性和亲脂性与溶剂的此项性质相当，就会在其中有较大的溶解性。此即“相似相溶”的原则。

答案解析:有

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