下图表示某高等动物发生的激素调节和代谢过程示意图。请回答： 结构甲表示的器官是（），若结构乙表示胰岛A细胞，结构甲的神经细胞通过释放“某化学物质”可直接影响激素②的形成与分泌，该化学物质是（）激素②作用的靶细胞主要是肝细胞，肝细胞接受激素②后所发生的主要代谢变化是（）。