简述蛋白质和脂肪营养功用
正确答案:
（1）蛋白质的营养功用
①构成机体组织；
②调节生理功能；
③供给热能。
（2）脂肪的营养功用
①供给热能
②组成机体的重要成分
③促进脂溶性维生素的吸收和利用
④增加食物的美味和饱腹感。
①构成机体组织；
②调节生理功能；
③供给热能。
（2）脂肪的营养功用
①供给热能
②组成机体的重要成分
③促进脂溶性维生素的吸收和利用
④增加食物的美味和饱腹感。
答案解析:有
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体育康复学
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