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茶文化知识竞赛

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茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

  • A、茶褐素
  • B、茶黄素
  • C、维生素
  • D、茶色素
正确答案:B
答案解析:有
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