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理化检验技术(主管技师)

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目前，我国规定食物中膳食纤维的测定方法为（）

  • A、酸性洗涤剂法
  • B、中性洗涤剂法
  • C、酶重量法
  • D、酶化学法
  • E、吸附重量法
正确答案:B
答案解析:有
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