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酿酒师

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简述白兰地的用法。

正确答案:白兰地在国外饮用一般是在餐后,餐前饮用干白葡萄酒作为开胃酒,餐中饮用红葡萄酒是为了克服那种半生不熟的牛排的腥味。餐后饮用为白兰地是为了帮助消化,餐中一般不喝白兰地。白兰地的另一用途是治病(有强心作用,如脉搏跳动在50以下,喝一小杯白兰地,很快就可以加快脉搏的跳动,促进血液循环)。
答案解析:
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