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00986中国饮食文化

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在下列菜肴香味搭配中,不合适的搭配是()。

  • A、白芷之香,宜配豚蟹;
  • B、油脂乳酥之香,多用于热烹之食物;
  • C、茵香、丁香,多与冷冻、水晶类莱希配伍;
  • D、蒜薤之香,宜配重腥等。
正确答案:A
答案解析:
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