急性胃炎的营养治疗原则。

正确答案: ①减轻胃负担，帮助胃黏膜修复，补充水和电解质紊乱；
②明显糜烂、出血者应禁食；
③胃粘膜充血者应低脂、低盐、适当增加蛋白质；
④少渣或无渣半流或软食；
⑤餐次，4-5餐/日，每餐约200~300ml；
⑥食物禁忌，肉汤，甜食，粗粮和高纤维蔬菜，烟酒等。

答案解析:有

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