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厨师考试

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调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的独特口味，可加入适量的（）等。

  • A、香兰素或香草精
  • B、柠檬皮、杏仁粉
  • C、膨松剂
  • D、鸡蛋、巧克力
正确答案:B
答案解析:有
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