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中国饮食文化

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通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已成为当时厨师的基本技能之一。厨师已经普遍地掌握了吊汤技术始于（）

  • A、唐代
  • B、宋代
  • C、元代
  • D、明代
正确答案:D
答案解析:有
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