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前厅服务员考试

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如何计算超订量和超订率?

正确答案: (1)超订量的计算公式:X=Qr-Df。式中:X———超订量;Q———客房预订量;r———临时取消百分比;D———预计离店退房数;f———延期住宿率。
(2)超订率的计算公式:超订率=超订量/可订量×100%或超订率=超额预订房数/(客房总数-续住房数)×100%。
答案解析:
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