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厨师考试

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西蓝花的初步加工步骤正确的是（）。

  • A、清洗→切去花朵→切去老根
  • B、切去花朵→切去老根→清洗
  • C、切去老根→切去花朵→清洗
  • D、清洗→切去老根→切去花朵
正确答案:D
答案解析:有
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