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食品科学技术

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老年人的膳食原则是什么?

正确答案: (1)平衡膳食
(2)食物要粗细搭配,易于消化
(3)保证充足的新鲜蔬菜和水果摄入
(4)积极参加适度体力活动,保持能量平衡
(5)注意食品的色、香、味、形状和硬度
答案解析:
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