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营养与食品卫生(医学高级)

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食品腐败变质是指（）。

  • A、鱼、肉的腐臭
  • B、油脂的酸败
  • C、水果、蔬菜的腐败
  • D、粮食的霉变
  • E、以上都是
正确答案:E
答案解析:有
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