多做题，通过考试没问题！
品酒师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
描述甜，酸的词汇有哪些.
正确答案:
干、微甜、甜、很甜、甜腻等
酸：平淡、愉悦、酸、酸涩等。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
啤酒中的联二酮主要是（）和（）。
·
增湿粉碎时麦芽通过（）或水雾处理短时间，
·
英博公司判别产品感官品质一致性的TTT法
·
甘油是酵母进行发酵过程的产物，PH及温度
·
硅藻土或珍珠岩为什么能作为啤酒助滤剂？
·
感官品评分为哪两种类型？
·
计量检定人员的要求
·
淀粉水解以后应有合理的糖组成，可发酵性糖
·
目前发酵大罐主要有几种类型？
·
采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯
热门试题
·
什么叫品评？
·
酯类的含量、种类以及与其它风味物质的比例
·
啤酒的香气包括（）香气（）香气和发酵时含
·
高接种量低温发酵，啤酒中的双乙酰含量相对
·
啤酒酿造过程中使用辅料应注意的问题？
·
色谱分析白酒的香气成分，含量高于（）的称
·
白仙粉黛（WhiteZinfandel）
·
以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）
·
白酒因贮存质量提高是脂类增加的结果。
·
博克啤酒(Bockbeer)是德国生产N
微信扫一扫-
搜题找答案
×
