发酵液车间的蒸汽管路应选用什么阀门？为什么？

正确答案: 发酵车间的蒸汽管路是高温、高压路，因此选用阀门时必须选择法兰连接，密封面为合金钢或硬质合金材质，公称压力不低于2MPa，并能控制灵敏，调节压力范围的截止阀为最好。在总蒸汽管路上，也可采用不锈钢耐热球阀，以减少压力损失。

答案解析:有

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