多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
晴天将龙眼置晒盘中于太阳下晒制，约晒7～10d，当龙眼8～9成干时，遂个将果实剪下进行（）
A、早晨摊晒，午后收回叠置回软
B、翌日早晨又回软，午后再摊晒
C、1+2后，即可包装
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在果酱的加工过程中，发现其粘稠度不够，应
·
葡萄气调冷藏技术要点。
·
糖渍的过程实际上是（）和（）相结合的过程
·
果品表面积过大，过小对贮藏都是不利的。
·
草莓的贮藏特性。
·
试述加工保藏对果蔬原料的要求。
·
果蔬销售过程中需要一定的费用支出，主要凶
·
以下是四种物质在辐射中的“G”值，其中（
·
简述高压均质机均质工作原理。
·
鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）
热门试题
·
以100%的果蔬原汁为原料，并进行关键的
·
果蔬加工的原料处理不能忽视，最关键的步骤
·
果蔬饮料中果浆含量不低于（）；果汁饮料中
·
田间热
·
冷害
·
简易贮藏的主要特点是利用（）保温，通过（
·
简述畜禽宰后肉的生理变化及其对肉质的影响
·
桃贮藏中存在的问题有哪些？应采取哪些措施
·
化学因素引起食品败坏会使大部分食品失去食
·
简述果蔬成熟度。
