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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定，盒饭生产企业应每天进行大肠菌群定性检验的环节包括（）
A、盒饭分装工用具
B、餐具
C、接触直接入口食品从业人员双手
D、接触直接入口食品操作台面
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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