多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
员工因工作需要调换新工作时，要进行（）。
A、强制培训
B、工作培训
C、换岗培训
D、岗前培训
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
距今（）左右，生活在北京西南周口店一带的
·
用于制作松质糕的糖浆必须（）使用。
·
炸制空心煎堆，（）C油温下锅，用浸炸法，
·
（）刀刃部位可用于削，刮、剜，刀柄部用于
·
昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和
·
蟹类的活养常采用的方法是（）
·
不使用刀具时，应将刀具放在安全、洁净、干
·
鱼云酥是属于（）点心。
·
长期培训常用于专题培训。
·
过油是完成菜肴质地特色的重要技术措施之一
热门试题
·
凡是含有杂质，发霉，黏连，结块的大米，均
·
清酥面坯（）是面坯中水蒸汽压力形成的结果
·
1622年来华的（）传教士汤若望曾制“西
·
工业“三废”中含有的重金属、酚类、氰化物
·
馅心按原料分，一般可分为生馅，熟馅，生熟
·
烹调时尽量采用（）快炒的方法，从而能降低
·
能够产生香麻味的主要物质是（）。
·
制作软心煮蛋要用小火煮（）
·
用米粉与杂粮粉掺合制成的成品，具有杂粮的
·
清酥面坯的主要辅料是（）和盐等。
