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食品科学技术

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碳酸饮料

正确答案: 是指在一定条件下充入二氧化碳气的制品,俗称“汽水”。不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。
答案解析:
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