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食品科学技术
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食品科学技术
铁辊碾米机中铁棍上的筋的作用是什么？分为哪几种？
正确答案:
作用推进米粒和碾白的作用。
可分为凸起的推筋，筋高4—8毫米，起斜度较大与轴线夹角为40°，另有凸起的碾筋，斜度较小，与轴线夹角为36°。
答案解析:
有
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