餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：（）

• A、厨师等级证明
• B、身份证明文件
• C、培训合格证明
• D、岗位证明文件