运输秩序被打乱，乘务员被滞留时应采取的措施：向公寓主任汇报，公寓主任应向分管领导和安全质量部汇报；公寓应启动应急预案，采取套住、加床、租房等方法，合理安排好每一个乘务员住宿；保证一日三餐的供应，确保滞留乘务员有床睡、有澡洗、有饭吃；加强与乘务单位联系，确保叫班行车安全。