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食品科学技术

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蒸馏操作中，将易挥发组分的挥发度对难挥发组分的挥发度之比，称为相对挥发度，一般而言相对挥发度是（）的函数。

  • A、加热速率
  • B、流速
  • C、温度
  • D、压强
  • E、浓度
正确答案:C,D,E
答案解析:有
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