多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

面点制作中,面粉通常按蛋白质的多少来分类,一般分为()、中筋面粉、低筋面粉。

  • A、全麦面粉
  • B、高筋面粉
  • C、标准面粉
  • D、富强面粉
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题