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青啤公司岗位技能大赛

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制定食品防护计划内容应包括（）。

  • A、进行防护评估，找出薄弱环节
  • B、针对薄弱环节制定成本有效的预防性措施
  • C、食品防护计划实施及管理
  • D、确定防护小组人员职责
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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