多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
微生物转化主要用于（）
A、甾体类
B、萜类
C、生物碱
D、蛋白质类
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
选好出发菌株应注意的事项是什么？
·
发酵热的计算方法有？
·
（）转鼓直径小，转速高，一般为15000
·
简述开发新的代谢产物的途径。
·
什么是补料分批发酵？
·
空气除菌的方法有（）、（）、（）、（）。
·
耗氧速度
·
大曲酒、小曲酒、麸曲白酒定义及特点.
·
中型微生物，最适合生长温度一般在（）
·
细菌的繁殖主要靠（）
热门试题
·
使用高压蒸汽灭菌锅，灭菌结束后，可以马上
·
（）是惟一的碱性酒精性饮品。
·
空气过滤系统中旋风分离器的作用是（）。
·
微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念
·
环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖
·
浅盘液体发酵
·
生物热的大小与菌体的呼吸强度有对应关系，
·
Gaden根据产物生成速度与细胞生长速度
·
简述发酵过程的噬菌体污染的处理方法。
·
芳香甜型葡萄原酒的发酵特点.
