多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
夏季（）出锅后24小时内不食用必须回锅加热。
A、面食
B、肉制品
C、凉拌菜
D、烤制的点心
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会厅堂的建筑风格为文艺复兴和巴洛克风格
·
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务
·
中国酒酿酒所用原料不同，特点也不同，由此
·
服务员行走的注意事项正确的是（）
·
高级服务人员应正确、圆满地处理（）工作。
·
（）青稞酒是藏族人喜喝的饮料。
·
金质器皿如何保养？
·
服务员语言艺术可通过（）来提高。
·
服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露
·
客人因为晚来的客人较之自己先吃上了菜，从
热门试题
·
单桌宴会上第三客人位置与第四客人位置的左
·
冷荤间应采用紫外线消毒的方法消毒。
·
羌族著名的土特产有茂汶和北川的（）、花椒
·
请简述中餐早餐问位开茶的服务要点。
·
由于鲜花品种不同，有的一枝多花，就需要适
·
具有（）气质的客人多数是热情而性急的人。
·
清炖八宝鸭是（）的代表菜。
·
餐饮服务员每天需要携带的“四宝”是指哪“
·
在行握手礼时，应伸出（）轻轻上下摇动二三
·
中国烹饪的特点：选料讲究，（），烹调方法
