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(粮油)仓储管理员

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>(粮油)仓储管理员

感官鉴别植物油脂其滋味时，可取少量油样涂在舌尖上辨别其滋味是否正常，酸败的油脂常带有（）等滋味。

  • A、臭
  • B、香、辣
  • C、酸、甜
  • D、酸、苦、辣
正确答案:D
答案解析:有
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