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冷藏工考试
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操作工技能考核考试
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冷藏工考试
经过相应技术训练的操作工人，要进行技术知识和（）的考试，合格者获操作证后方可独立使用设
A、使用维护知识
B、安全知识
C、道德教育
D、规章制度
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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（）的特点是重量轻、气密性好、占用空间小
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半导体制冷和吸收式制冷是一样的。
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（）操作简单，不影响库温，但劳动强度大，
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地磅的种类主要有（）。
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企业应对使用包装机械设备的人员分（）进行
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包装设备的每班维护中对操作人员不能排除的
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冷库的库位是指冷库中冷藏间内有效堆货部位
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制冷设备的主要经济指标是（）。
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冷间的英文表示为（）。
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采用搁架式冻鱼时，冻结间温度为-20～-
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为了测定漂白粉或其溶液中有效氯的成分必须
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长期冷藏的果蔬，必须用纸、网套或塑料口袋
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羟基联苯酚钠溶液在使用时，不允许将（）与
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（）常用的有年、月、日、时、分和秒等。
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一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池
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（）时，冻结速度等于1～5cm/h。
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防止冻鱼的脂肪氧化常用的增效剂有（）。
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冷库消毒用的漂白粉，有效氯含量应在25%
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（）呈淡黄色，可以冲服漱口，能形成酸蒸气
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储藏品防止微生物腐败的方法有高温杀菌、无
