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食品科学技术
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最大无作用量(MNL)
正确答案:
最大无作用量又称最大无效量、最大耐受量或最大安全量,是指受试物质不引起生物体某种毒效应的每日最大摄人剂量,其单位是mg/kg(体重)。
答案解析:
有
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