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营养(师)
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营养(师)
属于饱和脂肪酸的是（）。
A、油酸
B、磷脂
C、α-亚麻酸
D、γ-亚麻酸
E、棕榈酸
正确答案:
E
答案解析:
有
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最新试题
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硬脂酸是（）。
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逆向转运胆固醇的是（）。
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中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）。
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以下各类食物含二十碳五烯酸（EPA）和二
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胆固醇的生理作用不包括（）。
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转运外源性三酰甘油和胆固醇的是（）。
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含二十碳五烯酸较多的食物是（）。
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可降低血浆胆固醇的物质是（）。
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一般认为，必需脂肪酸的摄入量不应少于总能
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能抑制肝胆固醇合成的是（）。
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人体内贮存的脂类中甘油三酯占（）。
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被称为中性脂肪的是（）。
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下列物质不是由胆固醇转化而来的是（）。
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膳食调查方法中，最准确的方法是（）。
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长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。
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为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂
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人体必需脂肪酸有（）。
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食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。
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催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。
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食物脂肪的吸收率一般为（）。
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