多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

调制粘质糕类生坯,糯米粉与()的用量比例必须根据制品要求而定。

  • A、面粉
  • B、粳米粉
  • C、黄米粉
  • D、籼米粉
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题