多做题,通过考试没问题!

丁苯橡胶生产工

睦霖题库>生化化工药品技能考试>丁苯橡胶生产工

乳化剂应具有哪些作用?

正确答案: 乳化剂应具有三种作用:
①降低表面张力,便于油分散成细小液滴;
②能在液滴表面形成保护层,防止凝聚,使胶乳稳定;
③增溶作用,使部分油溶于胶束内。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题